Tag: Smaakprofiel
-
De Ultieme Gids voor Japanse of Pacifische Oesters: Van Kweek tot Keuken
De Japanse of Pacifische Oester (Crassostrea gigas) is een van de meest geliefde en veelzijdige oestersoorten ter wereld. Oorspronkelijk afkomstig uit de kustwateren van Japan en het westelijke Stille Oceaangebied, heeft deze oester zich verspreid naar verschillende delen van de wereld, waar hij een essentiële rol speelt in de aquacultuur. Met zijn kenmerkende zoete en…
Oesterliefde 